Si eres amante del café, la Sierra Norte de Puebla es un destino imperdible. Esta región, situada cerca de la frontera con Veracruz, se destaca no solo por sus paisajes montañosos impresionantes, sino también por ser una de las principales productoras de café de altura en México.
A continuación, te presentamos tres Pueblos Mágicos que debes visitar para vivir esta experiencia única y adquirir auténtico café directamente de los campesinos locales, quienes lo ofrecen a precios más accesibles que en tiendas comerciales.
Oculto entre la niebla y el verde de la Sierra Norte, Cuetzalan es un Pueblo Mágico que parece salido de un cuento. Con su clima húmedo y lluvias frecuentes, sus calles empedradas se convierten en pequeños ríos cuando llueve, mientras que los días soleados permiten explorar sus cascadas y grutas, como la famosa Gruta Chichicazapan con su río subterráneo.
Cuetzalan no solo es conocido por su belleza natural, sino también por su café de altura. Aquí puedes recorrer haciendas cafetaleras, conocer el proceso de producción y disfrutar de una taza de café en un entorno mágico.
Cuetzalan se encuentra a 180 kilómetros de la ciudad de Puebla. Aunque el trayecto puede ser complicado, vale la pena. Desde Puebla, toma la carretera Puebla-Orizaba hasta Amozoc y sigue la desviación hacia Perote. El recorrido dura aproximadamente 3 horas en automóvil.
Rodeado de cerros y barrancas, Pahuatlán es otro Pueblo Mágico de la Ruta del Café. La comunidad de Xolotla es famosa por sus fincas cafetaleras y rutas de senderismo que conducen a cafeterías escondidas, accesibles solo a través de un puente colgante. Es un lugar ideal para aquellos que desean conectar con la naturaleza mientras disfrutan de un buen café.
Además del café, Pahuatlán es conocido por sus artesanías, como los textiles nahuas y el papel amate otomí, así como por sus huapangos, lo que lo convierte en un destino cultural completo.
Este Pueblo Mágico está a 3 horas de la capital poblana, y la ruta más rápida es por la autopista México-Puebla, en dirección hacia Tulancingo-Huauchinango.
Tlatlauquitepec, conocido como el Jardín de la Sierra, es otro destino imperdible para los amantes del café.
Su clima cálido-húmedo y lluvias periódicas permiten la producción de café de excelente calidad. En la comunidad de Coateczin, en la parte baja del municipio, puedes observar de cerca el cultivo del café y aprender sobre su proceso de elaboración.
Tlatlauquitepec también cuenta con otros atractivos naturales, como la impresionante cascada de Puxtla y cavernas con ríos en su interior, que hacen de este Pueblo Mágico un destino ideal para los aventureros.
Tlatlauquitepec está a 135 kilómetros de Puebla, aproximadamente 2 horas en coche. Toma la autopista 129 hacia Ixtenco, luego sigue por la carretera 140 D hasta encontrar la desviación hacia Tlatlauquitepec.
